GAMME TRADITIONNELLE
Tranchée frais emballé

Fort d’une expertise reconnue dans la fourniture de barres à trancher de charcuterie sèche à ses clients, Chambost a intégré à sa gamme quelques-unes de ses meilleures recettes pour les proposer sous sa marque en tranché frais-emballé.
Ainsi, nos consommateurs, en particulier dans notre berceau régional autour de Lyon peuvent trouver sous notre marque dans la distribution locale (Grande Distribution & Grossistes) nos produits pré-tranchés.

GAMME TRADITIONNELLE
Rosette de Lyon tranchée 500g

La référence de notre savoir-faire, un produit de qualité régulière, équilibré en termes de goût et de texture, et un vrai moment de gourmandise.
Ce produit est proposé en format 500g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
La Rosette des Monts du Lyonnais tranchée 100g

La référence de notre savoir-faire, un produit de qualité régulière, équilibré en termes de goût et de texture, et un vrai moment de gourmandise.
Ce produit est proposé en format 100g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
Rosette des Monts du Lyonnais tranchée Bio  80g

Notre recette de référence déclinée en produit issu de l’agriculture biologique, proposée en format 80g 8 tranches sous atmosphère modifiée.

GAMME TRADITIONNELLE
La Chiffonnade de Rosette des Monts du Lyonnais 90g

La référence de notre savoir-faire, un produit de qualité régulière, équilibré en termes de goût et de texture, et un vrai moment de gourmandise.
Cette référence est une variante, proposée en chiffonnades, particulièrement adaptée à une consommation apéritive ou en sandwich.
Ce produit est proposé en format 90g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
Le Pavé du Beaujolais tranché 90g

Le Pavé, appelé également Miche, est une forme typiquement Lyonnaise. Ce produit à la large tranche est destiné davantage aux amateurs à la recherche d’une texture plus souple.
Ce produit est proposé en format 90g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
La Chiffonnade de Pavé du Beaujolais 90g

Le Pavé, appelé également Miche, est une forme typiquement Lyonnaise. Ce produit à la large tranche est destiné davantage aux amateurs à la recherche d’une texture plus souple.
Cette référence est une variante, proposée en chiffonnades, particulièrement adaptée à une consommation apéritive ou en sandwich.
Ce produit est proposé en format 90g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
Le Pavé au Beaufort VPF tranché 90g

L’alliance d’un savoir-faire charcutier typiquement Lyonnais et de la tradition fromagère alpine. Un produit gourmand par excellence.
Ce produit est proposé en format 90g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
Le Délice de Bœuf Charolais séché VBF tranché 240g

Une spécialité de Bœuf Charolais séché, composée exclusivement de muscles de Charolais VBF, finement hachée, épicée et séchée.
Ce produit maigre (3%) et moderne, nous permet de répondre à une clientèle plus féminine, et cette spécialité, très pratique en usage à froid, est très compétitive face aux autres spécialités de Bœuf séché étrangères.
Ce produit est proposé en format 240g, conditionné sous atmosphère protectrice.

GAMME TRADITIONNELLE
Le Délice de Bœuf Charolais séché VBF tranché 60g

Une spécialité de Bœuf Charolais séché, composée exclusivement de muscles de Charolais VBF, finement hachée, épicée et séchée.
Ce produit maigre (3%) et moderne, nous permet de répondre à une clientèle plus féminine, et cette spécialité, très pratique en usage à froid, est très compétitive face aux autres spécialités de Bœuf séché étrangères.
Ce produit est proposé en format 60g, conditionné sous atmosphère protectrice.