Le bio
La naturalité
Le développement local est depuis plusieurs décennies une valeur forte de Chambost, que ce soit dans le recrutement des collaborateurs, le choix des consommables, ingrédients de production ou encore des fournisseurs de machines et prestataires de services.
C’est donc tout naturellement que Chambost a développé en bio (plus précisément « fabriqué à partir de matière première issue de l’agriculture biologique »), il y a déjà près de 10 ans déjà, une déclinaison de ses recettes de Rosette de Lyon en barre à trancher ou de petit saucisson sec 180g en bio, le dernier né de la gamme.
Le bio
La Rosette de Lyon Bio
Notre produit de référence, celui qui a bâti notre réputation. Un produit à la qualité maîtrisée, régulière, tout en restant gourmand et convivial.
Le produit est livré pelé, sous vide, en barre régulière de 6kg.
Le bio
Rosette des Monts du Lyonnais tranchée Bio 80g
Notre recette de référence déclinée en produit issu de l’agriculture biologique et proposé en format 80g, 8 tranches sous atmosphère modifiée.
Le bio
Le Petit Chambô Traditionnel Bio 180g Le porc français
Un produit de qualité « supérieure », embossé à la main en boyau naturel, sans colorant et sans sel nitrité ajouté à l’incorporation (conformément à la réglementation), avec une fleur naturelle, de fabrication traditionnelle.
Le produit est proposé en format 180g, conditionné sous sachet macroperforé.