Fort d’une expertise reconnue dans la fourniture de barres à trancher de charcuterie sèche à ses clients, Chambost a intégré à sa gamme quelques-unes de ses meilleures recettes pour les proposer sous sa marque en tranché frais-emballé.
Ainsi, nos consommateurs, en particulier dans notre berceau régional autour de Lyon peuvent trouver sous notre marque dans la distribution locale (Grande Distribution & Grossistes) nos produits pré-tranchés.
La référence de notre savoir-faire, un produit de qualité régulière, équilibré en termes de goût et de texture, et un vrai moment de gourmandise.
Ce produit est proposé en format 500g, conditionné sous atmosphère protectrice.
La référence de notre savoir-faire, un produit de qualité régulière, équilibré en termes de goût et de texture, et un vrai moment de gourmandise.
Ce produit est proposé en format 100g, conditionné sous atmosphère protectrice.
La référence de notre savoir-faire, un produit de qualité régulière, équilibré en termes de goût et de texture, et un vrai moment de gourmandise.
Cette référence est une variante, proposée en chiffonnades, particulièrement adaptée à une consommation apéritive ou en sandwich.
Ce produit est proposé en format 100g, conditionné sous atmosphère protectrice.
Le Pavé, appelé également Miche, est une forme typiquement Lyonnaise. Ce produit à la large tranche est destiné davantage aux amateurs à la recherche d’une texture plus souple.
Ce produit est proposé en format 90g, conditionné sous atmosphère protectrice.
Le Pavé, appelé également Miche, est une forme typiquement Lyonnaise. Ce produit à la large tranche est destiné davantage aux amateurs à la recherche d’une texture plus souple.
Cette référence est une variante, proposée en chiffonnades, particulièrement adaptée à une consommation apéritive ou en sandwich.
Ce produit est proposé en format 500g, conditionné sous atmosphère protectrice.
Une spécialité de Bœuf Charolais séché, composée exclusivement de muscles de Charolais VBF, finement hachée, épicée et séchée.
Ce produit maigre (3%) et moderne, nous permet de répondre à une clientèle plus féminine, et cette spécialité, très pratique en usage à froid, est très compétitive face aux autres spécialités de Bœuf séché étrangères.
Ce produit est proposé en format 240g, conditionné sous atmosphère protectrice.
Une spécialité de Bœuf Charolais séché, composée exclusivement de muscles de Charolais VBF, finement hachée, épicée et séchée.
Ce produit faible en Matière Grasse (moins de 5%) et moderne, nous permet de répondre à une clientèle plus féminine, et cette spécialité, très pratique en usage à froid, est très compétitive face aux autres spécialités de Bœuf séché étrangères.
Ce produit est proposé en format 60g, conditionné sous atmosphère protectrice.
Cette spécialité rarissime se compose d’une farce très fine exclusivement fabriquée à partir de jambon de porc, et de marquants de gras de section carrée de grande qualité.
Chambost reste l’un des derniers fabricants de ce produit inimitable. Ce produit est proposé en format 80g, conditionné sous atmosphère protectrice.
